BAGI PELAKU USAHA MIKRO YANG SUDAH MELAKUKAN PENDAFTARAN USULAN BPUM 2021 TAHAP 1, 2 DAN 3 SUDAH BISA MELAKUKAN CHECKING DI WEBSITE EFORM.BRI.CO.ID/BPUM

Harga: Rp 17.000

Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.[1] Jamur tiram masih satu kerabat dengan Pleurotus eryngii dan sering dikenal dengan sebutan King Oyster Mushroom. Berdasarkan penelitian Sunan Pongsamart, biochemistry, Faculty of Pharmaceutical Universitas Chulangkorn, jamur tiram mengandung protein, air, kalori, karbohidrat, dan sisanya berupa serat zat besi, kalsium, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C.[9] Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan bahan makanan bernutrisi dengan kandungan protein tinggi, kaya vitamin dan mineral, rendah karbohidrat, lemak dan kalori.[10] Jamur ini memiliki kiandungan nutrisi seperti vitamin, fosfor, besi, kalsium, karbohidrat, dan protein.[10] Untuk kandungan proteinnya, lumayan cukup tinggi, yaitu sekitar 10,5-30,4%. sedangkan dimadiun sendiri jamur tiram biasa dikonsumsi dengan mengolahnya menjadi berbagai macam makanan, seperti sate jamur, pepes jamur, jamur krispi, bothok jamur, nugget jamur dls.


KETERANGAN

Pemilik Jehan Sandy Cahya Ramadha
Nama Usaha Rumah Jamur Dedikasi
Alamat Jl. Tuntang No : 67B, RT 013/RW038 kec. Taman kel. Pandean, Kota Madiun
Telepon Kantor 08970400617
No Ponsel 08970400617
WA / WhatsApp 08970400617
Facebook Jehan Sandycr
Instagram @jehan_sandycr
Twitter
Youtube
Website
Email jehan.adhan01@gmail.com

LOKASI